Ecohuerto Universitario. Taller Alimentación Saludable

About the event

12/11/2021 09:30

Ronda del Valle, 2, 23009 Jaén, España

Contact phone: 953213602

Categories:: Agriculture and food; Cultivation and agricultural production

Keywords:: Alimentación Saludable; ecohuerto

El sábado 11 de diciembre continuamos con la formación programada en torno a nuestro huerto universitario en este caso, sobre alimentación saludable y responsable.

La adecuada elección de los alimentos es vital para gozar de buena salud. Precisamos de una dieta variada que garantice el adecuado aporte nutritivo y al  mismo tiempo debe ser conformada con alimentos locales y de temporada para aportar además una serie de beneficios hacia el medio ambiente (menor embalaje, menor costo ambiental de transporte,…) y hacia la sociedad (impulso de la economía local, fomento laboral a escala regional,…).

Objetivos del taller:

<ul>
	<li>Fomentar un estilo de vida saludable y un desarrollo rural sostenible.</li>
	<li>Potenciar la alimentación sana y responsable.</li>
	<li>Conocer metodologías y dinámicas participativas para estimular la alimentación saludable en casa y en el centro educativo.</li>
	<li>Fomentar la participación y acercamiento entre los miembros de la comunidad universitaria.</li>
	<li>Potenciar el Eco-huerto Universitario como espacio educativo, de integración, lúdico y de investigación.</li>
</ul>

A lo largo de la jornada se darán a conocer los beneficios de la alimentación responsable, refiriéndose a una alimentación sana y respetuosa con el medio ambiente, medio rural y medio natural, conociendo además dinámicas y metodologías puestas en marcha con diferentes colectivos para sensibilizar a la población sobre la necesidad de cambiar hábitos de conducta y alimentación hacia otros más sanos y sostenibles.

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