El Consejo Social de la Universidad de Jaén y la Real Academia de Medicina y Cirugía Oriental, Ceuta y Melilla organizan la IV Jornada sobre Olivar y Aceite de Oliva en la Universidad de Jaén: "El papel del AOVE en la Medicina culinaria", que tendrá lugar día 13 de marzo de 2026, a las 17:00 h, en el Salón de Actos de la Antigua Escuela de Magisterio (3ª Planta Dependencia M-306). C/ Virgen de la Cabeza, 2C, Jaén.

La finalidad de esta jornada es promover el conocimiento y la valoración del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en la salud, la gastronomía y la medicina culinaria, mediante la divulgación científica y el intercambio interdisciplinar entre profesionales del sector.

En el desarrollo de esta IV Jornada contaremos con la participación del Presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, D. Armando Zuluaga Gómez, así como de expertos de primer nivel que compartirán sus conocimientos y perspectivas sobre los innumerables beneficios del aceite de oliva como pieza clave de una alimentación equilibrada y protectora de nuestra salud.

Inscripciones del 2 al 12 de marzo de 2026. Formulario disponible en el siguiente enlace: https://forms.gle/V5LnnruGt7URJ2xSA

At present, there is growing scientific evidence supporting the numerous health benefits associated with adopting a dietary pattern based on the principles of the Mediterranean Diet (MD). Among its distinctive features, the use of olive oil—especially extra virgin olive oil (EVOO)—as the main source of fat stands out, as its consumption has been repeatedly linked to better health outcomes in various scientific studies.

The 6th International Congress on Olive Oil, Olive Growing, and Health will stand as a major international scientific event, focused on the study of virgin olive oils, olive cultivation, and their impacts on both human health and the environment. The upcoming edition of the International Congress on Olive Oil, Olive Growing, and Health will take place in June 2026 in the city of Jaén. The event is organized by the University of Jaén’s Institute for Olive and Olive Oil Research, with the financial support of the Provincial Council of Jaén.

This edition will have an enhanced international dimension, as it will be held jointly with the Symposium on Nutrition and OMICS, a leading scientific meeting organized since 2015 by Professors Frank B. Hu (Harvard T.H. Chan School of Public Health) and Miguel A. Martínez-González (University of Navarra / Harvard University). The symposium focuses on the latest advances in nutritional research and omic sciences.

This joint congress will bring together a distinguished international scientific community, public health experts, researchers in nutrition, metabolomics, and epidemiology, as well as professionals from the agri-food sector. Its main goal is to promote scientific knowledge about the role of olive oils—especially extra virgin olive oil—in the prevention of chronic diseases and their impact on global health, sustainability, and the Mediterranean food culture.

The three main areas of focus of the symposium will be:

• Mediterranean Diet and Olive Oil in Health Promotion
  Analysis of the role of the Mediterranean diet and extra virgin olive oils (EVOO) in the prevention of cardiovascular, neurodegenerative, and cancer-related diseases.
• Nutrition and Omic Sciences: Focus on Metabolomics
  Application of metabolomics in nutritional research to better understand the biological impact of dietary interventions.
• Prospective Cohorts and Risk of Chronic Diseases
  Evidence from long-term cohort studies linking nutrition to the prevention of 21st-century chronic diseases.

Call for Abstracts

Join us for an engaging event that brings together experts and emerging scientists from around the world to share knowledge, discuss innovations, and foster collaboration.

Abstract Submission

• Deadline: March 28
• Word Limit: 300 words
• Topics:
  1. Olive Oil
  2. Omics
• Abstracts will be peer-reviewed by the Scientific Committee. 

       Please download the file and upload the completed version during the registration process

• Selected authors will be invited to present their work during the conference.

Awards

To encourage excellence and international participation, 10 awards will be granted to the best abstracts:

• 5 awards for participants from Europe: 300 € each
• 5 awards for participants from other continents: 600 € each

Registration Fees

If you choose the registration + activities option, the cost of the Gala Dinner will be added to these prices.

Important Dates

• Early Registration Opens: November 3
• Abstract Submission Deadline: March 28
• Late Registration Deadline: May 15

For more information about submission guidelines, registration details, and the conference program, please visit our website or contact the organizing committee at https://congressolivehealth.inuouja.com/

Este taller es uno de los tres talleres formativos que se realizan en torno al Ecohuerto universitario para este segundo trimestre.

La pérdida de variabilidad genética se encuentra entre una de las amenazas que más afectan a la biodiversidad, constituyendo un peligro frente a cambios ambientales y aparición de nuevas plagas.

Durante esta jornada profundizaremos en las causas y consecuencias de la uniformidad genética de los cultivos, y aprenderemos técnicas para la eficiente extracción y conservación de nuestras semillas.

Si deseas asistir y tener reconocimiento de créditos, debes inscribirte en el correspondiente curso de formación en la siguiente página:

https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1583

Y completar todas las sesiones de formación (2 sesiones mínimo) y voluntariado ( al menos 7 horas de entre las horas ofertadas de voluntariado) que conforman este curso:

Las sesiones formativas tendrán las siguientes fechas:

• 21 Febrero. Semillas
• 14 Marzo. Control Biológico
• 11 Abril. El huerto como recurso educativo

Sesiones prácticas:

• 28 Enero. Miércoles (10:00-13:00)
• 12 Febrero. Jueves (15:30-18:30)
• 25 Febrero. Miércoles (10:00-13:00)
• 19 Marzo. Jueves (15:30-18:30)
• 8 Abril. Miércoles (10:00-13:00)
• 23 Abril. Jueves (16:00-19:00)
• 6 Mayo. Miércoles (10:00-13:00)
• 21 Mayo. Jueves (16:00-19:00)

No obstante, se puede asistir solo a este taller de forma independiente pues el taller tiene entidad por sí solo. En este caso, deberás notificar tu interés mandando un email al aulaverde@ujaen.es

Actividad aplazada debido a la climatología

Pendiente de fijar nueva fecha para su celebración

Un año más, con motivo del Día Mundial de los Humedales, este año con el lema "Los humedales y los conocimientos tradicionales: celebrar el patrimonio cultural", el Vicerrectorado de Universidad Sostenible y Saludable de la Universidad de Jaén, con la colaboración del Grupo de Investigación Ecología y Biodiversidad de Sistemas Acuáticos (RNM-300) organiza un encuentro interuniversitario con la Universidad de Málaga para visitar los humedales dela Subcomarca de Baena-Luque (Córdoba).

Durante la jornada se abordarán temáticas tales como: el concepto de humedal, tipos de humedales, cuencas de drenaje,.. así como, la importancia de los los humedales para la biodiversidad y los servicios ecosistémicos que ofrecen.

Los objetivos de la visita:

• Crear conciencia sobre el papel vital de los conocimientos tradicionales en el mantenimiento de los ecosistemas de humedales y la conservación del patrimonio cultural.
• Resaltar las amenazas para los humedales y los sistemas de conocimientos tradicionales y las  acciones necesarias para protegerlos, empoderarlos e integrarlos en los esfuerzos de conservación modernos.
• Promover la integración de la conservación de los humedales en las agendas ambientales y de desarrollo en general

Para conseguir estos objetivos, las personas que participen en la actividad visitaran las lagunas de Casasola, Rincón del Muerto y La Quinta conforme a la siguiente programación:

• 9.00: Recepción de participantes. Parada de autobuses C/ Ben Saprut
• 9.00 a 10.00: Desplazamiento en autobús en dirección Valenzuela (Córdoba).
• 10.00 a 10.30: Llegada a Valenzuela. Recepción y encuentro con participantes procedentes de la Universidad de Málaga.
• 10.30 a 11.00: Traslado en bus a las proximidades del complejo lagunar.
• 11:00 a 14:30: Visita a las lagunas de Casasola, Rincón del Muerto y La Quinta.
• 14:30 a 15:00: Traslado a la localidad de Valenzuela (Córdoba).
• 15:00 a 16:30: Almuerzo.
• 16:30 a 17:30: Regreso a Jaén.

Es una actividad gratuita que incluye desplazamiento en bus y seguro. No incluye almuerzo.

Indicaciones para la jornada:

• Cada uno llevará su propia comida o podrá almorzar en algunos de los lugares de restauración del municipio, pero hay que tener en cuenta que la oferta de restaurantes/bares es reducida.
•  
• Se deberá ir con ropa y calzado adecuado. Habrá traslado por pistas de tierra y campo a través que puede estar embarrados.
• Se recomienda llevar prismáticos, crema y gorra para protegerse del sol.

En los próximos meses continuamos con nuestro proyecto del Huerto y para eso, se vuelve a impartir un curso de formación en torno al mismo que permitirá a los participantes obtener 1,5 créditos siempre que se complete el itinerario formativo y se asista a las sesiones de voluntariado contempladas para este segundo trimestre.

Este curso es independiente del anterior por lo que puede realizarse aunque no se haya completado la formación correspondiente al trimestre anterior.

Para aquellos que quieran reconocimiento de créditos deberán hacerlo mediante la inscripción habilitada en la siguiente página. El plazo de inscribirse ya está abierto: 

https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1583

A continuación, se indican las fechas de las próximas sesiones formativas y de voluntariado en torno al Huerto:

Las sesiones formativas tendrán las siguientes fechas:

• 21 Febrero. Semillas
• 14 Marzo. Control Biológico
• 11 Abril. El huerto como recurso educativo

Sesiones prácticas:

• 28 Enero. Miércoles (10:00-13:00)
• 12 Febrero. Jueves (15:30-18:30)
• 25 Febrero. Miércoles (10:00-13:00)
• 19 Marzo. Jueves (15:30-18:30)
• 8 Abril. Miércoles (10:00-13:00)
• 23 Abril. Jueves (16:00-19:00)
• 6 Mayo. Miércoles (10:00-13:00)
• 21 Mayo. Jueves (16:00-19:00)

Las fechas de voluntariado son aproximativas ya que pueden variar en atención a la previsión climatológica. Para la obtención de créditos deberá completarse al menos 2 sesiones de las 3 sesiones formativas propuestas y 7 horas dentro de las jornadas de voluntariado ofrecidas.

No obstante, también se puede participar en el huerto de forma voluntaria sin estar vinculado al curso para ello basta con notificar tu interés dirigiendo un email a: aulaverde@ujaen.es.

¡Te esperamos!

El Vicerrectorado de Universidad Sostenible y Saludable invita a la comunidad universitaria y muy especialmente a su estudiantado a participar en la jornada "Conservación de la biodiversidad en medios agrarios. Interacciones con la fauna silvestre. Medidas de la PAC" del Programa de Jornadas Temáticas de Sensibilización Ambiental en la Red Natura 2000 que organiza la Consejería de Sostenibilidad y Medioambiente de la Junta de Andalucía", que se realizará el próximo 24 de enero de 2026 en las Estribaciones de Sierra Mágina (Parque Natural de Sierra Mágina)

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA JORNADA

-Difundir buenas prácticas de conservación de la biodiversidad agrícolas.

-Identificar la influencia del manejo del hábitat en la situación de una especie.

-Conocer las posibilidades de la PAC en materia de conservación.

-Conocer un sistema agrario de alto valor natural.

Lugar de celebración: Centro de Visitantes Mata-Bejid, Sendero Gibralberca.

INCLUYE: Autobús (ida y vuelta) desde Jaén (C/Ben Saprut, parada urbano UJA), Cambil y Huelma, seguro de responsabilidad civil y accidentes y almuerzo picnic con productos locales.

PROGRAMA DE LA JORNADA:

• 09:00h. Salida de autobús desde Jaén (C/Ben Saprut, parada urbano UJA).
• 09:30h. Salida autobús desde Cambil (H. Restaurante Alcaidia de Mágina).
• 09:50h. Salida desde Huelma (Gta. de la Cruz).
• 10:00h. Llegada al punto de encuentro en el Centro de Visitantes Mata-Bejid. Presentación del Programa de Jornadas Temáticas de Sensibilización Ambiental en la Red Natura 2000 de Andalucía.
• 10:15h. Valores del Parque Natural Sierra Mágina y del LIC Estribaciones de Sierra Mágina.
• 10:30h. Pérdida de la biodiversidad en medios agrarios. Interacciones con la fauna silvestre.
• 11:00h. La PAC para la protección de la biodiversidad en los sistemas agrarios.
• 11:30h. Recorrido interpretado por el Sendero Gibralberca. El paisaje agrario de Sierra Mágina.
• 14:30h. Almuerzo (tipo picnic).
• 15:30h. Resumen y evaluación de la jornada temática.
• 16:00h. Regreso en bus a los distintos puntos de partida.
• 17:00h. Llegada a Jaén, pasando por Huelma y Cambil.

Características del itinerario a pie:

Itinerario circular.

Dificultad: media. Desnivel positivo de 194 m.

Longitud: 8,47 km

Forma de inscripción en la actividad: Ir al enlace https://lajunta.es/6686w o a través del código QR del cartel.

Fecha de inscripción: hasta las 12:00h del día 22/01/26. PLAZAS LIMITADAS

Tercer taller formativo en torno al Ecohuerto universitario. Este taller forma parte de los contenidos del Curso FoCo Ecohuerto. Voluntariado ambiental I pero puede realizarse de forma independiente puesto que los talleres tienen entidad por sí solos sin necesitad de realizar todos los talleres que completan el curso.

A lo largo de la jornada se darán a conocer los beneficios de la alimentación responsable, refiriéndose a una alimentación sana y respetuosa con el medio ambiente, medio rural y medio natural, conociendo además dinámicas y metodologías puestas en marcha con diferentes colectivos para sensibilizar a la población sobre la necesidad de cambiar hábitos de conducta y alimentación hacia otros más sanos y sostenibles.

La adecuada elección de los alimentos es vital para gozar de buena salud. Precisamos de una dieta variada que garantice el adecuado aporte nutritivo y al mismo tiempo debe ser conformada con alimentos locales y de temporada para aportar además una serie de beneficios hacia el medio ambiente (menor embalaje, menor costo ambiental de transporte,…) y hacia la sociedad (impulso de la economía local, fomento laboral a escala regional,…).

Para participar en el mismo, si no formas parte del Curso Foco, debes comunicar tu interés en participar dirigiendo un email a aulaverde@ujaen.es con copia a cea.elacebuche@hotmail.es

El sábado 8 de noviembre continuamos con las sesiones formativas en torno al Ecohuerto UJA, en este caso, sobre "Biodiversidad".

Este taller puede realizarse de forma independiente sin necesidad de realizar el programa completo que se realiza en torno al huerto. El huerto es un espacio de aprendizaje abierto a toda la comunidad universitaria tanto si se realiza el curso completo (que permite el reconocimiento de 1,5 créditos) como si se incorpora de forma puntual a cualquiera de los talleres formativos como a las sesiones de voluntariado a pie de huerto.

En concreto, en este taller dedicado a la Biodiversidad, visualizaremos el huerto como un ecosistema en el que todos los elementos son importantes, y donde el equilibrio entre ellos se convierte en la base de la salud del agro-sistema.

Indagaremos sobre la biodiversidad temporal y espacial, los diferentes tipos de rotaciones y asociaciones que podemos poner en marcha y los objetivos que se pretenden conseguir con cada una de ellas.

La jornada terminará con la visita al Eco-huerto de la UJA, donde observaremos algunas de las infraestructuras ecológicas y técnicas de fomento de biodiversidad estudiadas.

Para participar en este taller tienes dos formas de hacerlo:

• Inscribiendote al correspondiente Curso Foco Ecohuerto. Voluntariado Ambiental I: https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1580

o bien,

• puedes inscribirte sin necesidad de estar vinculado al reconocimiento de créditos. Para ello, manda un email a aulaverde@ujaen.es mostrando tu interés en participar en este taller.

¿Te gustaría entender los conceptos clave de la certificación de créditos de carbono en el olivar?

La Universidad de Jaén e IFAPA en colaboración con ASAJA nos invitan a participar en una jornada informativa diferente. Un espacio para aprender, compartir experiencias y generar contactos valiosos en el sector.

Esta jornada es una gran oportunidad para aprender sobre los “Créditos de carbonos: una excusa para diseñar el olivar del futuro”. Te lo explicaremos paso a paso, con un enfoque sencillo, práctico y participativo.

Lugar: Aula Magna, Edificio C1, Universidad de Jaén

Fecha: 16 de octubre – 9:30 h

Pincha AQUÍ para obtener toda la información y acceder al formulario de inscripción.

Puedes consultar la programación en la documentación adjunta.

Reserva tu plaza ya en este formulario.

Si tienes cualquier pregunta, puedes contactar con los organizadores en el 674 072 599 en horario de 10.00 a 14:00h.

Comenzamos el nuevo curso en nuestro huerto UJA con el primer taller formativo sobre "La fertilidad del suelo" , este taller se centrará fundamentalmente en el aumento de la fertilidad en el suelo mediante técnicas que faciliten el aumento de nutrientes, mejora de textura, composición, humedad, ... todas ellas necesarias para la productividad en un huerto. Se enseñará a los participantes como conseguir un compost de calidad desde la materia orgánica desechada y las técnicas para fabricar nuestro propio compost.

Hay dos formas para participar en el huerto, bien a través del Curso Ecohuerto I que te permitirá obtener 1,5 créditos si completas un itinerario formativo y que forma parte de los curso ofertados para conseguir el Diploma de extensión universitaria en Objetivos de Desarrollo Sostenible. 

Para hacerlo a través del curso , deberás hacerlo a través del siguiente enlace: 

Curso Formación Ecohuerto I. Voluntariado ambiental

O bien como voluntario UJA para lo cual debes solicitarlo a través de la oferta del programa de voluntariado para el curso 2024/25, seleccionando de entre la oferta el relativo a Aula Verde: Ecohuerto universitario I en la siguiente página: 

Inscripción como voluntario Huerto I

Más información del huerto en la siguiente página web:

https://www.ujaen.es/servicios/aulaverde/eventos/ecohuerto-uja-20252026

Welcome to the International Conference in Sustainability on Olive Cultivation (ICSOC 2025). 

Úbeda 25th-26th September 2025- University Institute of Research on Olive Grove and Olive Oils (INUO) of the University of Jaén

Olive Oil production face significant sustainability challenges that could have long-lasting effects on food security. The presures of intensification, climate change and rising market demands must be adressed now to secure the future of this essential commodity for Europe, its commercial partners, and the population who depend on it. 

At ICSOC 2025, we aim to explore innovative solutions through a holistic, multidisciplinary approach. By brinding together leading researchers, farmers, producers, and industry expert, we can work towards the shared goal of achieving sustainable olive oil production, both in Europe and beyond.

Join us to explore the lastest research and advancements in sustainable olive oil cultivation and olive oil production, with a focus on:

1. SOIL HEALTH AND LAND DEGRADATION

2. BIODIVERSITY AND ECOSYSTEM SERVICES

3. PEST CONTROL AND CLIMATE CHANGE MITIGATION

5. WATER, MANAGEMENT AND RESOURCE EFFICIENCY

6. OLIVE OIL QUALITY, ENERGY AND CARBON FOOTPRINT 

7. SUSTAINABLE PRACTICES FOR THE OLIVE OIL INDUSTRY'S FUTURE

The cost of the different types of registration for the International Conference in Sustainability on Olive Cultivation (ICSOC 2025):

- General registration (early): 260 euros

- General registration (late): 300 euros

- Virtual registration: 200 euros

- Student registration: 80 euros

Registration on the conference, except virtual registration, includes attendance at the session in person, documentation, coffee service and lunch, according to the program. Social dinner on the 25th not included (40 euros approx.) 

Capacity is limited, registration will be strictly followed in order of registration with a deadline of 8th September 2025.

ICSOC 2025 offers a unique opportunity to connect with global expert, exchange ideas, and discover cutting-edges projects shaping olive cultivation's future.

The conference program includes 'flash presentation' and 'poster session'.

Deadline for submitting abstracts to Scientific Committee: 15 July 2025 at 00:00 CET.

The Scientific Committee will evaluate and approve the abstracts for each category of works.

After this date, any abstracts submitted will be treated as a poster. 

Submission deadline: 5 September 2025 at 23:59 CET.

If you are interested in presenting a work at the ICSOC, please follow the instructions here.

Registration deadlines, fees and full details can be found at the conference website. 

For any question and queries about the ICSOC conference, please contact with inuouja@ujaen.es.

CONFERENCIA
Diseño conceptual de biorrefinerías en la Universidad Nacional de Colombia. Caso de estudio: Cannabis sativa. 

Dr. Javier A. Dávila
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Universidad Nacional de Colombia
Bogotá – Colombia

Lugar: Seminario B3 - 423
Online: https://meet.google.com/bts-ourt-bwu

Dra. Minerva Cristina García Vargas

Docente de Ingeniería Industrial

Tecnológico Nacional de México/

Instituto Tecnológico de Zitácuaro (México)

Enlace: https://meet.google.com/bts-ourt-bwu

Ponencia titulada "Agricultural wastes valorization to obtain new compounds and chemical building blocks" en el marco del Instituto de Investigación en Biorrefinerías.

Ponente: Hamidreza Moradi
Departamento de Química y Biología "A.Zambelli"
Universidad de Salerno (Italia)

Tendrá lugar en el Seminario B3 423, el 4 de abril de 2025, 10:30

Enlace: https://meet.google.com/apt-tbcm-kiy

El Consejo Social de la Universidad de Jaén organiza, el día 24 de marzo de 2025, a las 17:00 h, en el Salón de Actos de la Antigua Escuela de Magisterio (3ª Planta Dependencia M-306), la III Jornada sobre Olivar y Aceite de Oliva en la Universidad de Jaén: "Dieta mediterránea y Vida saludable".

Los objetivos de esta jornada son promover el conocimiento sobre el cultivo del olivar y la producción del aceite de oliva, destacando su papel como pilar fundamental de la dieta mediterránea; fomentar hábitos de vida saludables basados en una alimentación equilibrada y la actividad física; y concienciar sobre la sostenibilidad y el consumo responsable, creando un espacio de encuentro y aprendizaje para compartir experiencias y conocimientos.

En el desarrollo de esta III Jornada, contaremos con la participación del Presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, D. Armando Zuluaga Gómez, y del Presidente del Colegio Oficial de Médicos de Jaén, D. Gerardo Pérez Chica, así como de expertos de primer nivel que compartirán sus conocimientos y perspectivas sobre los innumerables beneficios del aceite de oliva como pieza clave de una alimentación equilibrada y protectora de nuestra salud.

La preinscripción se puede realizar desde el 1 de marzo hasta el 15 de marzo; y del 16 al 20 de marzo habrá que confirmar la matrícula. Todos estos trámites y la información completa de la Jornada se pueden gestionar en el siguiente enlace: https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1298

El sábado 15 de marzo se continuará con las sesiones formativas en torno al Ecohuerto universitario, en esta ocasión, versará sobre las diferentes técnicas para controlar de forma ecológica las posibles plagas que puedan atacar al huerto.

La sesión será de 9,30 a 13,30 horas en el aula 5 Edificio A4

Esta sesión forma parte del curso "Ecohuerto. Voluntariado Ambiental II" cuya realización permite la obtención de 1,5 créditos si se completa un número de sesiones formativas y de voluntariado en el huerto UJA. El plazo para inscribirse en el curso termina el día 15 de marzo. Más información del curso en:

https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=996

La Red Iberoamericana de Agencias Espaciales (RIAE), auspiciada por la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI)  ha promovido un "Ciclo de Seminarios de Cooperación Científica Espacial en Iberoamérica". El primer seminario virtual está dedicado a los «Cielos oscuros y silenciosos» y se ha organizado por la Cátedra AstroÁndalus de la Universidad de Jaén y la RIAE/OEI, en colaboración con la Red Latinoamericana y del Caribe de Instituciones y Universidades en el ámbito del espacio ultraterrestre (ReLaCa-Espacio): https://oei.int/oficinas/secretaria-general/eventos/ciclo-de-seminarios-de-cooperacion-cientifica-espacial-en-iberoamerica-1a-entrega-cielos-oscuros-y-silenciosos/

Este seminario tiene como objetivo contribuir al debate actual sobre la necesidad de compatibilizar el aumento y la diversificación de las actividades espaciales, con el mantenimiento de los "cielos oscuros y silenciosos" (dark & quiet skies) para el avance de la ciencia y la preservación del patrimonio natural y sociocultural en beneficio de la sociedad presente y futura.

En este sentido, existe una seria preocupación por las posibles dificultades que el llamado New Space causaría, entre otros, a la observación astronómica. Ésta, ya se realice desde el espacio o desde instalaciones terrestres, contribuye, entre otros, a la comprensión del universo, permiten la navegación y la exploración del espacio profundo y hacen posible la alerta temprana ante la detección de objetos cercanos a la Tierra; además, es la base esencial para llevar a cabo fórmulas de turismo sostenible, como el astroturismo, que propician el desarrollo sostenible de comunidades locales en muchos puntos del planeta.

El seminario pretende hacer una aportación enriquecedora al debate, abierto entre los Estados, la comunidad académica, la industria y otros actores socioeconómicos interesados, sobre la evaluación del impacto y el planteamiento de normas y medidas aplicables, como, por ejemplo, mitigar la luz artificial nocturna en áreas definidas o las interferencias de las constelaciones de satélites, etc.

Para ello, el Seminario. tras las palabras de bienvenida de D. Ricardo Conde (Presidente de la Agencia Espacial Portuguesa y de la RIAE), se desarrollará con la moderación de la Drª Mª del Carmen Muñoz Rodríguez (Cátedra AstroÁndalus-Universidad de Jaén, España) y contará con la intervención de: el Dr. Florencio Utreras Diaz (Universidad de Chile), para introducir la temática, desde el punto de vista científico; con la Sra. Carolina Catani (Comisión Nacional de Actividades Espaciales, Argentina) y el Dr. Juan Manuel de Faramiñán Gilbert (Universidad de Jaén, España), para analizar la problemática desde el punto de vista jurídico; con la Sra. Yadira Zela Vera (Colegio de Licenciados en Turismo-Cusco, Perú) y el Sr. José Jiménez Garrido (AstroÁndalus, SL, España), para compartir sus experiencias en el ámbito del astroturismo.

El seminario es gratuito pero es necesaria la inscripción previa en el siguiente enlace: https://zoom.us/webinar/register/WN_qkC-c0zZQtGAzLcqxTrD4g#/registration

Continuamos con las sesiones formativas en torno al Ecohuerto el sábado 15 de febrero, en esta ocasión, la temática es sobre "Semillas". 

La pérdida de variabilidad genética se encuentra entre una de las amenazas que más afectan a la biodiversidad, constituyendo un peligro frente a cambios ambientales y aparición de nuevas plagas. Durante esta jornada profundizaremos en las causas y consecuencias de la uniformidad genética de los cultivos, y aprenderemos técnicas para la eficiente extracción y conservación de nuestras semillas.
Indagaremos en algunas experiencias cercanas de huertos e intercambios de semillas de la provincia de Jaén contribuyendo a fomentar y conservar la biodiversidad genética de nuestros cultivos y generar a través del voluntariado un banco local de semillas hortícolas en el Eco-huerto de la UJA.

Debes rellenar la inscripción para participar en el taller de Semillas

Ademñas, este taller es el primero de los talleres que forman parte del contenido del curso Foco "Ecohuerto. Voluntariado Ambiental II" que permite el reconocimiento de 1.5 créditos, Si estás interesado en ello, consulta la siguiente página para informarte de los contenidos del mismo, requisitos mínimos para obtener el reconocimiento de créditos, asi como para inscribirte en el correspondiente curso Ecohuerto universitario 2:

 https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=996

La adecuada elección de los alimentos es vital para gozar de buena salud. Precisamos de una dieta variada que garantice el adecuado aporte nutritivo y al  mismo tiempo debe ser conformada con alimentos locales y de temporada para aportar además una serie de beneficios hacia el medio ambiente (menor embalaje, menor costo ambiental de transporte,…) y hacia la sociedad (impulso de la economía local, fomento laboral a escala regional,…).

A lo largo de esta jornada se darán a conocer los beneficios de la alimentación responsable, refiriéndose a una alimentación sana y respetuosa con el medio ambiente, medio rural y medio natural, conociendo además dinámicas y metodologías puestas en marcha con diferentes colectivos para sensibilizar a la población sobre la necesidad de cambiar hábitos de conducta y alimentación hacia otros más sanos y sostenibles.

Objetivos:

• Fomentar un estilo de vida saludable y un desarrollo rural sostenible.

• Potenciar la alimentación sana y responsable.

• Conocer metodologías y dinámicas participativas para estimular la alimentación saludable en casa y en el centro educativo.

• Fomentar la participación y acercamiento entre los miembros de la comunidad universitaria.

• Potenciar el Eco-huerto Universitario como espacio educativo, de integración, lúdico y de investigación.

Esta II Jornada, organizada por el Consejo Social, tendrá lugar el día 13 de noviembre de 2024. Está dirigida a la “Formación, promoción y mejora de la competitividad en el sector de la olivicultura", y tiene la finalidad de fomentar un diálogo que permita tender puentes entre el conocimiento académico y la realidad empresarial y productiva de este sector, pilar fundamental de nuestra cultura, economía y territorio.

Se podrá obtener un reconocimiento de 0,5 crédito por la participación en esta Jornada.

Inscripciones hasta el 11 de noviembre en pconsoc@ujaen.es (indicar nombre, apellidos, teléfono y correo electrónico).

Más información

Comenzamos el nuevo curso en nuestro huerto UJA con el primer taller formativo sobre "La fertilidad del suelo" , este taller se centrará fundamentalmente en el aumento de la fertilidad en el suelo mediante técnicas que faciliten el aumento de nutrientes, mejora de textura, composición, humedad, ... todas ellas necesarias para la productividad en un huerto. Se enseñará a los participantes como conseguir un compost de calidad desde la materia orgánica desechada y las técnicas para fabricar nuestro propio compost.

Este año el huerto cambia de ubicación por lo que será un buen momento para aprender desde cero lo que se necesita para crear y poner en marcha tu propio huerto. 

Hay dos formas para participar en el huerto, bien a través del Curso Foco Ecohuerto I que te permitirá obtener 1,5 créditos si completas un itinerario formativo. 

Para hacerlo a través del curso Foco, deberás hacerlo a través del siguiente enlace: 

Curso FoCo Ecohuerto I. Voluntariado ambiental

Pero si solo deseas participar en esta sesión formativa sobre la fertilidad del suelo, deberás hacerlo a través de la inscripción habilitada en esta página: https://www.ujaen.es/servicios/aulaverde/inscripcion-ecohuerto-uja-curso-20232024

Más información del huerto en la siguiente página web:

https://www.ujaen.es/servicios/aulaverde/eventos/sesion-informativa-ecohuerto-uja

El Salón de Caja Rural de Jaén en IFEJA acoge el 3 de octubre la presentación del Living La Andaluz, que se constituye como una entidad destinada a promover e implementar soluciones tecnológicas innovadoras y sostenibles orientadas a la mejora de la salud del suelo de olivar. Se enmarca en el proyecto europeo LIVINGSOILL (Healthy Soil to Permanent Crops Living Labs) en el que participan más de 50 socios europeos.

El equipo humano del Living Lab Andaluz está formado por más de 30 investigadores que, junto a agricultores y empresas del sector oleícola, constituyen un consorcio multidisciplinar e integrador, al que ya se han sumado 15 entidades andaluzas de reconocido prestigio en actividades I+D+i relacionadas con la olivicultura.

Objetivo general

El objetivo principal es afrontar los principales retos relacionados con la salud del suelo en el olivar que son: (1) mitigar los efectos de la sequía, (2) prevenir la erosión, (3) reducir la contaminación y (4) mejorar la estructura y biodiversidad del suelo. El Living Lab Andaluz dará soporte económico, tecnológico y logístico para la puesta en marcha de soluciones sostenibles orientadas a la mejora del estado de conservación del suelo del olivar andaluz.

Prioridades

Impulsar soluciones para el aprovechamiento de coproductos emergentes del olivar y su aplicación para la mejora de la salud del suelo.
Avanzar en los procesos de digitalización para facilitar la toma de decisiones mediante el uso de nuevas tecnologías e IA. 
Promover modelos de negocio a partir de buenas prácticas de manejo en suelo de olivar (créditos de carbono, cubiertas vegetales dirigidas, explotación de coproductos, etc.).
Desarrollar soluciones innovadoras para paliar el problema estructural de la sequía en el olivar.
Establecer y promocionar planes de actuación coordinados entre los principales actores de la cadena de valor en la producción del aceite de oliva (agricultores, almazaras, instituciones públicas y otras empresas relacionadas del sector).

El Living Lab Andaluz es coordinado por la UNIVERSIDAD DE JAÉN y tiene una financiación de 2 millones de euros. Esta entidad se pone al servicio de la sociedad para contribuir al avance del sector agrícola dando respuesta a los principales retos del suelo del olivar a escala autonómica, nacional y europea. El Living Lab Andaluz conforma un consorcio abierto que apuesta por una sinergia colaborativa entre instituciones y empresas oleícolas con especial interés en la co-creación y co-diseño de estrategias y soluciones orientadas a la conservación del suelo y mejora de la sostenibilidad ambiental y económica del cultivo del olivar en Andalucía.

Y el link para el registro gratuito al acto es: https://shorturl.at/h4TVw

Ciertos aspectos jurídico-económicos muchas veces son descuidados y desconocidos con respecto a los espacios naturales protegidos y su entorno. Las cuestiones financiero-tributarias y las cuestiones registrales en muchos casos están íntimamente ligadas dada la concurrencia de competencias tanto registrales, como tributarias, en los Registradores de la Propiedad. Por ello, aprovechamos la colaboración de destacadísimos miembros del Colegio de Registradores para afrontar conjuntamente estas cuestiones, tradicionalmente olvidadas en el tratamiento de los espacios naturales protegidos. El potencial económico de éstos, como importante motor de lucha contra el despoblamiento de una forma sostenible y su protección registral frente a operaciones o actuaciones inmobiliarias que puedan poner en peligro su entorno, representan cuestiones que estaban necesitadas de estudio y que pretendemos afrontar en estas Jornadas. Además, se trata de cuestiones que en la práctica jurídica son más frecuentes de lo que se pueda imaginar, especialmente en provincias con gran extensión de espacios naturales protegidos.

Se trata de unas Jornadas impulsadas por el Grupo de Investigación SEJ-421 Derecho Financiero de la Universidad de Jaén y para cuya realización se han escogido las Instalaciones de esta Universidad en la Casa Forestal "Torre del Vinagre" del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, desarrollándose así en el centro de un privilegiado entorno natural, donde los asistentes podrán completar su participación en las Jornadas con una amplia gama de posibles actividades en la naturaleza, con una gran oferta hotelera y de turismo rural, de tal forma que su viaje para asistir a las Jornadas les podrá aportar una inolvidable experiencia en una paraje natural de especial valor, dándole doblemente sentido al contenido objeto de las mismas. La Torre del Vinagre es un lugar lleno de tradición medioambiental y emblemático en la divulgación del patrimonio natural de estas Sierras, que asimismo lo hacen ideal para la presentación de comunicaciones sobre cualquier problemática medioambiental.

Los participantes podrán matricularse hasta el día 15 de julio, pero sólo podrán mandar comunicaciones (con un máximo de dos), sobre cuestiones jurídicas o económicas de los espacios naturales protegidos o sobre otros problemas medioambientales, hasta el día 8 de julio. El comité científico de las Jornadas estudiará la viabilidad de defensa oral y/o publicación de cada comunicación, indicándole, en su caso, al comunicante el tiempo del que dispondría para la exposición de la misma, en función del resto de comunicaciones presentadas. La publicación se realizará a través del medio que el comité organizador considere más adecuado, barajándose como principal opción su publicación como capítulos en un libro colectivo electrónico por la Editorial Dykinson (editorial que ocupa la tercera posición del Ranking de prestigio de editoriales españolas en la clasificación general -y en la clasificación de Derecho- del Scholarly Publishers Indicators). No exite un límite de extensión al efecto, confiando en el buen criterio de los comunicantes, si bien éstos, una vez inscritos, aportando justificante de tal inscripción, deberán solicitar en congresosej421@gmail.com la plantilla a seguir para presentar la comunicación.

Una vez indicada y justificada en congresosej421@gmail.com la matrícula en las Jornadas por el participante, el comité organizador le enviará la información de que disponga sobre posibilidades de alojamiento y demás extremos de interés.

El comité organizador de las Jornadas estará integrado por D. Carlos María López Espadafor (Catedrático de Derecho Financiero y Tributario de la Universidad de Jaén), Da. María del Rosario Jiménez Rubio (Registradora de la Propiedad de La Carolina) y D. David García Guerrero (Profesor Ayudante Doctor de Derecho Financiero y Tributario de la UNED).

El comité científico de las Jornadas, además de por los miembros del comité organizador de las mismas, estará integrado también por D. David Carrión Morillo (Catedrático de Derecho Financiero y Tributario de la Universidad Europea de Madrid), Da. María Inmaculada Concepción Siles Martín (Registradora de la Propiedad de Priego de Córdoba), D. Diego José Ortega Muñoz (Registrador de la Propiedad de Berja), Da. Aurora María Barranco Aguayo (Registradora de la Propiedad de Mancha Real) y D. Joaquín Villatoro Muñoz (Registrador de la Propiedad de Cazorla).

Dada la limitación de plazas en función de las especiales características del lugar, se aconseja no demorar la formalización de la matrícula.

Si llegado el momento de la celebración algún participante no pudiese asistir, no perdería por ello la posibilidad de publicación de la comunicación que haya presentado a las Jornadas.

Precio: 48 euros.

El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén organiza, con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén, el 'V CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE ACEITES DE OLIVA, OLIVAR Y SALUD' que se celebrará en Jaén del 8 al 11 de mayo de 2024.

Este congreso tiene como objetivo reunir a expertos, investigadores y profesionales de la salud, y contará con la participación de destacados científicos y divulgadores a nivel global, abordando temas como el aceite de oliva y su impacto en la salud, la cultura nutricional y la gastronomía, así como la sostenibilidad y los desafíos relacionados con el cambio climático. Entre las áreas temáticas se explorará el papel de los aceites de oliva en la prevención de enfermedades del siglo XXI, como eventos cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas y cáncer. También se tratarán aspectos de la nutrición saludable como la dieta mediterránea, la restauración y la influencia del cambio climático en la calidad y propiedades saludables de los aceites de oliva virgen extra (AOVE).

La investigación científica es fundamental para cimentar y hacer avanzar el reconocimiento general hacia el aceite de oliva virgen como un producto saludable. Desde la primera edición de este congreso en 2004, han sido muchos los avances científicos en el campo de la investigación sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud. Asimismo, desde su origen, en este congreso se han buscado también nuevas perspectivas en este campo, abriendo la temática a una concepción mucho más global del concepto de salud y su relación con el aceite de oliva y el olivar, esto es, que no hay verdadera salud humana si nuestro entorno no es saludable, si no garantizamos la salud de la tierra. De ahí que el congreso aborde también la relación del binomio olivar-medio ambiente, así como las visiones más actuales como la influencia del cambio climático en la calidad y producción de los aceites de oliva.

El Congreso contará con la presencia de ponentes relevantes, tanto nacionales como internacionales. Entre ellos Estefanía Toledo, Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra y coordinadora científica del Congreso, experta en la epidemiología nutricional y el papel que la dieta y los estilos de vida pueden desempeñar en la prevención de enfermedades crónicas. Miguel Ángel Martínez, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra y Profesor Adjunto de la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE.UU), considerado como uno de los mayores expertos en la dieta mediterránea, sobre la que ha realizado numerosos estudios relacionados con los efectos que tiene en la salud, u Óscar H. Franco, director del Centro Médico Universitario de Utrecht, Utrecht (Países Bajos) y profesor adjunto en la Universidad de Harvard y una de las figuras académicas más representativas de los últimos tiempos en epidemiologia y salud pública.

El Congreso brinda la oportunidad a científicos y estudiantes de presentar sus trabajos científicos en formato póster. Además, se llevarán a cabo mesas redondas, catas de aceites y actividades sociales diseñadas para fomentar la interacción entre los investigadores presentes.

Más allá de compartir conocimientos, los participantes disfrutarán de acceso a recursos exclusivos, oportunidades de networking y la posibilidad de contribuir al establecimiento de futuras colaboraciones. Este congreso busca ser un espacio enriquecedor tanto para la comunidad científica como para profesionales, impulsando el conocimiento y la promoción de la salud a través del adecuado consumo y aplicación del aceite de oliva.

El aforo es limitado, por lo que se respetará estrictamente el orden de inscripción, con límite hasta el 1 de mayo.

El ‘V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud’ brinda la oportunidad a científicos y estudiantes de presentar sus trabajos científicos en formato póster, a las diferentes temáticas del Congreso:

1. SÍNDROME METABÓLICO Y FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR
2. ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
3. ENVEJECIMIENTO
4. CÁNCER DE MAMA Y COLON
5. ALTERACIONES DE LA MICROBIOTA INTESTINAL
6. COMPUESTOS FENÓLICOS: ESTUDIOS RECIENTES EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
7. ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
8. ACEITE DE OLIVA, SALUD Y NUTRICIÓN
9. CAMBIO CLIMÁTICO, PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA Y CONSUMO

Fecha límite para presentar el póster al Comité Científico del Congreso: 9 de abril de 2024 a las 00.00 am (CET).

¡Plazo ampliado para presentar el resumen del póster hasta el 19 de abril a las 00.00 am (CET)!

Si está interesado en presentar un póster científico de su trabajo en el V Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva, Olivar y Salud siga las siguientes instrucciones aquí.

Concluimos los talleres formativos en torno al Ecohuerto con este este taller sobre el uso del Ecohuerto como herramienta didactica. 

El huerto constituye un recurso educativo de primer orden para reforzar contenidos curriculares y para transmitir al alumnado la importancia de las técnicas productivas con la alimentación, en relación con los ciclos naturales y el respeto al medio ambiente. 

Si además utilizamos especies ecológicas y locales estamos consiguiendo múltiples objetivos acercando los productos al alumnado, propiciando su consumo desde la experiencia y concienciando sobre las ventajas que tiene el consumo de productos cada vez más cercanos en la lucha contra el cambio climático.

El taller se centrará en el uso del Ecohuerto como recurso didáctico y en las diferentes metodológias que pueden utilizarse en el mismo. 

El  sábado 2 de marzo se continuará con las sesiones formativas en torno al Ecohuerto universitario, en esta ocasión, de las diferentes técnicas para controlar de forma ecológica las posibles plagas que puedan atacar al huerto.

La sesión será de 9,30 a 13,30 horas en el aula 5 Edificio A4

Esta sesión forma parte del curso FoCo "Ecohuerto. Voluntariado Ambiental II" cuya realización permite la obtención de 2 créditos si se completa un número de sesiones formativas y de voluntariado en el huerto UJA.Plazo para inscribirse en el curso FoCo hasta el día 2 de marzo. Más información del curso FoCo en: 

https://www.ujaen.es/estudios/oferta-academica/titulos-propios/actividades-formativas-especificas/curso-en-ecohuerto-universitario-voluntariado

Si deseas participar en este taller tanto si ya estás inscrito en el curso Foco como si quieres realizar este taller de forma independiente, debes inscribirte en el formulario habilitado en esta web.

Conferencia a cargo de Ibrahim Elassal (Vicedecano y Profesor Asociado SIT Helwan University y MUST University) abierta al público en general y en particular al estudiantado de Grado en Turismo.

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén presenta el Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2023 el próximo lunes, 12 de febrero, a las 18:30 horas. Será en el Salón de Grados/Aula Magna la Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén (Calle Virgen de la Cabeza, no 2 -C, Jaén).

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la videoconferencia "Marca, diseño y packaging en el sector oleícola", dentro del XI ciclo de conferencias de estudios de postgrado. Será impartida por D. Enrique Moreno Porriño, CEO de CabelloxMure. Lunes 5 de febrero a las 17 h. Formato online.

Enlace: https://meet.google.com/zdr-uasq-gym

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la videoconferencia “Microorganismos beneficiosos en agrobiotecnología: Aplicaciones en olivar”, dentro del XI ciclo de conferencias de estudios de postgrado. Será impartida por Dr. D. Jesús Mercado Blanco Investigador científico (CSIC, Estación Experimental del Zaidín). Será el día 5 de febrero de 2024 a las 15:30 horas por google meet.

Enlace: meet.google.com/cde-aktw-icz

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la videoconferencia "Cooperación en el sector oleícola: los casos de Interóleo y Oleocampo", dentro del XI ciclo de conferencias de estudios de postgrado. Será impartida por D. Juan Gadeo Parras, presidente de Interóleo y Oleocampo. Será el jueves 1 de febrero  a las 18:30 h por google meet.

Enlace https://meet.google.com/xgw-cyfs-xhd

El Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén celebra la videoconferencia “La oleicultura: situación y perspectivas”. Será impartida por D. Antonio Guzmán Vico, Gerente de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén. Lunes 29 de enero a las 18:30 h. Formato online

Enlace: https://meet.google.com/fyf-isfj-kzq

Continuamos con las sesiones formativas en torno al Ecohuerto de la Universidad de Jaén, en este caso sobre "Alimentación Saludable".

La adecuada elección de los alimentos es vital para gozar de buena salud. Precisamos de una dieta variada que garantice el adecuado aporte nutritivo y al mismo tiempo debe ser conformada con alimentos locales y de temporada para aportar además una serie de beneficios hacia el medio ambiente (menor embalaje, menor costo ambiental de transporte,…) y hacia la sociedad (impulso de la economía local, fomento laboral a escala regional,…).

A lo largo de la jornada se darán a conocer los beneficios de la alimentación responsable, refiriéndose a una alimentación sana y respetuosa con el medio ambiente, medio rural y medio natural, conociendo además dinámicas y metodologías puestas en marcha con diferentes colectivos para sensibilizar a la población sobre la necesidad de cambiar hábitos de conducta y alimentación hacia otros más sanos y sostenibles.

Este taller forma parte del Curso Foco "Ecohuerto. Voluntariado Ambiental I" pero el taller puede realizarse de forma independiente puesto que tiene entidad por si solo. 

Tanto si ya estás matriculado en el curso Foco como si quieres asistir a este taller expresamente, debes inscribirte para poder conocer y prever el número total de participantes.

Conferencia Conmemorativa del XXX Aniversario de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas - Osborne, una Empresa Familiar de 250 Años, a cargo de Ignacio Osborne, Ex presidente y CEO del Grupo Osborne y del Instituto de Empresa Familiar. El evento tendrá lugar el jueves 9 de noviembre, a las 11:30 horas, en el Aula Magna de la Universidad (C1)

Comenzamos el nuevo curso en nuestro huerto UJA con el primer taller formativo sobre "La fertilidad del suelo" , este taller se centrará fundamentalmente en el aumento de la fertilidad en el suelo mediante técnicas que faciliten el aumento de nutrientes, mejora de textura, composición, humedad, ... todas ellas necesarias para la productividad en un huerto. Se enseñará a los participantes como conseguir un compost de calidad desde la materia orgánica desechada y las técnicas para fabricar nuestro propio compost.

Lugar: Aula 5 Edificio A-4. Campus de las Lagunillas, UJA.

Se puede participar en este taller de forma individualizada sin necesidad de estar inscrito en el curso FOCO correspondiente; pero si quieres obtener créditos, deberás además inscribirte en el correspondiente curso.

Más información en: https://www.ujaen.es/servicios/aulaverde/eventos/ecohuerto-universitario-curso-20232024

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Control de Calidad en la Industria Cárnica’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado (Máster Universitario en Avances en Seguridad de los Alimentos).

Intervendrá Jorge de las Heras Ortiz, Director de Calidad de la Empresa Embutidos del Centro (EMCESA) Casarrubios del Monte (Toledo).

Fecha: 9 de mayo de 2023 a las 16:30 horas.

Lugar: https://meet.google.com/xnu-qxng-fqo

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘El uso de infraestructuras ecológicas para el control biológico’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado (Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva).

Intervendrá Rafael Alcalá Herrera, Contratado postdoctoral en el Departamento de Agronomía Unidad de Excelencia María de Maeztu (Universidad de Córdoba).

Fecha: 9 de mayo de 2023 a las 15:30 horas.

Lugar: Aula 8 del Edificio B4, Campus de Las Lagunillas. Universidad de Jaén.

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Micromotores para el Control de Calidad y Seguridad de los Alimentos’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado (Máster Universitario en Avances en Seguridad de los Alimentos).

Intervendrá Beatriz Jurado Sánchez, Profesora del Departamento de Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química (Universidad de Alcalá).

Fecha: 8 de mayo de 2023 a las 16:30 horas.

Lugar: https://meet.google.com/qxh-yogo-hjq

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Control de Calidad en la producción de aceite, aceituna de mesa y frutos secos’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado (Máster Universitario en Avances en Seguridad de los Alimentos).

Intervendrá Andrés García Sánchez, Director de Calidad, Laboratorio e I+D+i de la Empresa Grupo de Prado (Córdoba)

Fecha: 3 de mayo de 2023 a las 16:30 horas.

Lugar: https://meet.google.com/qeh-wgfr-vsc

Este año bajo el lema : "Invertir en nuestro planeta"  se celebra el Día Internacional de la Tierra, un día con el que se pretende implicar a todas las instituciones y los ciudadanos para que se esfuercen en conseguir un planeta verde y sostenible que ofrezca una oportunidad a las nuevas generaciones para vivir en un planeta saludable.

En esta línea, La Universidad de Jaén, para contribuir e invertir en nuestro Planeta, y en linea con las acciones de despliegue tanto del Plan del Arbolado como el Plan de Sostenibilidad de la Uja, se ha organizado una plantación de árboles en el Campus Científico Tecnológico de Linares, en concreto, se plantarán 300 árboles en un terreno situado al lado del pabellón deportivo.

Es una jornada dirigida a toda la comunidad universitaria y a la ciudadanía de Linares en horario de 9,30 a 12,30 horas.

Para organizar la actividad necesitamos que quien esté interesado se inscriba en la misma en el formulario habilitado en esta página web. 

Te esperamos, ¡únete al movimiento medioambiental!

Punto de encuentro: Pabellon Deportivo Campus Científico Tecnológico de Linares a las 9,30 horas.

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Aplicaciones de gases técnicos en la industria alimentaria’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado.

Intervendrán Jorge M. García y Juan Luis Megías (Linde Gas España, S.A.U.).

Fecha: 17 de abril de 2023 de 16:30 a 18:30 horas.

Lugar: https://meet.google.com/eos-kggk-fzy

Esta actividad encardinada dentro del programa de participación y sensibilización de la Red Naura 2000 pone de manifiesto las diferentes experiencias que se están llevando en espacios forestales y/o naturales tales como en este caso, la apicultura o la utilización de un espacio natural (en esta caso, la huerta) como espacio expositivo de obras de Arte.

En esta visita se dará a conocer La huerta de los frailes, un espacio con altos valores ambientales, culturales y paisajísticos situado a medio camino entre Sierra Magina y la Sierra Sur de Jaén. Se encuentra localizada en el Término municipal de Carchelejo, tierra de frontera de civilizaciones pasadas, ocupando las antiguas huertas de Monasterio de Cazalla. Actualmente es una finca de olivar ecológico manejada a través de técnicas de producción ecológica, manteniendo gran diversidad florística y faunística y sirviendo de corredor verde entre los olivares y la sierra. Además, se encuentra inmersa dentro de un proyecto llamado “Abierto por arte” donde artistas de diferentes países conocen el territorio y contribuyen a su conservación y puesta en valor.

La Huerta de los Frailes junto con el Ayuntamiento de Carchelejo y la empresa de Educación y Sensibilización Ambiental “CE²A El Acebuche” ha firmado un convenio de colaboración para realizar programas y proyectos de sensibilización ambiental para la conservación de la biodiversidad y la sostenibilidad ambiental y rural del entorno de Carchelejo.

El proyecto incluye un itinerario interpretativo desde el municipio de Carchelejo hasta la huerta de los Frailes, parando e interpretando diferentes enclaves de interés natural, rural, artístico, etnográfico y paisajístico.

Una vez que se llega a la huerta de los frailes se realizará una interpretación de las técnicas agrarias sostenibles y una visita guiada por el espacio museístico que hay en el olivar, realizando también un taller sobre apicultura.

Cronograma:

8:30-9:30. Presentación de la actividad, división de grupos y llegada a carchelejo

9:30-16:30. Actividades para conocer los valores naturales, culturales, artísticos e históricos del territorio. 

• Ruta interpretativa desde Carchelejo hasta la Huerta de los Frailes.

• Visita a la huerta de los frailes y el convento de Cazalla. Itinerario por el museo al aire libre creado en olivar ecológico.

• Taller de apicultura: "la importancia de las abejas".

• Paseo por el olivar ecológico para conocer técnicas agrarias sostenibles.

16:30-17:30. Proyecto abierto por arte. (Acciones pasadas y perspectivas de futuro).

17:30 - 18:15 Evaluación y Regreso hacia Jaén.

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Marca, diseño y packaging en el sector oleícola’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado.

Intervendrá Enrique Moreno Porriño, CEO de CabelloxMure

Fecha: 28 de marzo de 2023 a las 19:30 horas.

Lugar: https://meet.google.com/yfx-xncs-qkq

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Cooperación en el sector oleícola: los casos de Interóleo y Oleocampo’, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado.

Intervendrá Juan Gadeo Parras, Presidente de Interóleo y Oleocampo.

Fecha: 27 de marzo de 2023 a las 19:30 horas.

Lugar:  https://meet.google.com/gea-byaw-rpd

El próximo sábado 25 marzo se continuarán con los talleres formativos que se realizan en torno al Ecohuerto de la UJA, en esta ocasión, "El huerto como recurso educativo".

Dicho taller se realizará en el Aula 37 del edificio A4, en horario de 9,30 a 13,30 horas.

El huerto es un espacio creado para mejorar el conocimiento ambiental entre la comunidad universitaria y con el objetivo de proporcionar actitudes más responsables con la naturaleza, es un espacio para el cultivo de alimentos en ecológico para que la comunidad universitaria pueda aprender técnicas de agricultura ecológica a través de una experiencia de voluntariado con un fin social puesto que las verduras y hortalizas que se produzcan en el huerto serán cedidas a comedores sociales.

Pero además el huerto, es concebido como un espacio de experimentación, con proyección docente e investigadora. De esta proyección docente es de lo que se va a tratar en este taller, en visualizar como el huerto puede ser utilizado como un recurso educativo.

Este curso forma parte de los contenidos a realizar dentro del curso FoCo "Ecohuerto: Voluntariado Ambiental II" pero puede realizarse de forma independiente sin haber realizado ningún otro taller del huerto previamente.

Aplazada al 15 de Abril, nuevas inscripciones en la web del evento generado en dicha fecha

En esta visita se dará a conocer La huerta de los frailes, un espacio con altos valores ambientales, culturales y paisajísticos situado a medio camino entre Sierra Magina y la Sierra Sur de Jaén. Se encuentra localizada en el Término municipal de Carchelejo, tierra de frontera de civilizaciones pasadas, ocupando las antiguas huertas de Monasterio de Cazalla. Actualmente es una finca de olivar ecológico manejada a través de técnicas de producción ecológica, manteniendo gran diversidad florística y faunística y sirviendo de corredor verde entre los olivares y la sierra. Además, se encuentra inmersa dentro de un proyecto llamado “Abierto por arte” donde artistas de diferentes países conocen el territorio y contribuyen a su conservación y puesta en valor.

La Huerta de los Frailes junto con el Ayuntamiento de Carchelejo y la empresa de Educación y Sensibilización Ambiental “CE²A El Acebuche” ha firmado un convenio de colaboración para realizar programas y proyectos de sensibilización ambiental para la conservación de la biodiversidad y la sostenibilidad ambiental y rural del entorno de Carchelejo.

El proyecto incluye un itinerario interpretativo desde el municipio de Carchelejo hasta la huerta de los Frailes, parando e interpretando diferentes enclaves de interés natural, rural, artístico, etnográfico y paisajístico.

Una vez que se llega a la huerta de los frailes se realizará una interpretación de las técnicas agrarias sostenibles y una visita guiada por el espacio museístico que hay en el olivar, realizando también un taller sobre apicultura.

Cronograma:

8:30-9:30. Presentación de la actividad, división de grupos y llegada a carchelejo

9:30-16:30. Actividades para conocer los valores naturales, culturales, artísticos e históricos del territorio. 

• Ruta interpretativa desde Carchelejo hasta la Huerta de los Frailes.

• Visita a la huerta de los frailes y el convento de Cazalla. Itinerario por el museo al aire libre creado en olivar ecológico.

• Taller de apicultura: "la importancia de las abejas".

• Paseo por el olivar ecológico para conocer técnicas agrarias sostenibles.

16:30-17:30. Proyecto abierto por arte. (Acciones pasadas y perspectivas de futuro).

17:30 - 18:15 Evaluación y Regreso hacia Jaén.

El Centro de Estudios de Postgrado de la Universidad de Jaén celebra la conferencia ‘Microorganismos beneficiosos en agrobiotecnología: Aplicaciones en olivar, dentro del X Ciclo de Conferencias de Enseñanzas de Postgrado.

Intervendrá Jesús Mercado Blanco, Estación Experimental del Zaidín (CSIC).

Fecha: 21 de marzo de 2023 a las 16:30 horas.

Lugar: meet.google.com/ejy-hpvi-hzy

Con motivo de la XIV Semana Verde y para conmemorar el Día del Árbol, se ha programado una conferencia para presentar una nueva especie endémica en la provincia de Jaén, se trata de Cathissa villasina. 

Una nueva especie, Cathissa villasina, primer endemismo de la Sierra de Las Villas,  Esta especie es descrita, ilustrada y comparada con su pariente más próximo (C. reverchonii) con el que fue erróneamente identificada inicialmente en este territorio. Desde el punto de vista ecológico y fitogeográfico, C. villasina se desarrolla en suelos arcillosos entre rocas calizas de escasa o nula pendiente, con un alto grado de humedad que puede llegar al encharcamiento temporal, y se encuentra muy localizada en el distrito Cazorlense. Por su parte, C. reverchonii es una especie claramente rupícola que se desarrolla generalmente en la umbría de roquedos calizos verticales o con una fuerte inclinación, hallándose en numerosas localidades dispersas en el distrito Rondeño.

"Según los datos poblacionales obtenidos (145 individuos maduros en 0,707 km²), de acuerdo con los criterios de la IUCN (2012), C. villasina debe ser considerada como “en peligro crítico” (CR), basado en los siguientes criterios: B1ab(ii,iii,iv,v) + B2ab(ii,iii,iv,v) + C2a(i) + D1 + D2. Se requiere ampliar el conocimiento poblacional de esta especie, hasta ahora muy puntualmente localizada, para mejorar la evaluación de su estado de conservación. Dado su estado de amenaza, debe ser incluida en las listas rojas nacional y regional" (Cabezudo et al. 2005, Moreno, 2008). 

De la mano de Carlos Salazar Mendías y Amanda Tercero Araque podremos conocer a esta nueva especie botánica, la cual se podrá seguir presencialmente en el Salón de Grados Verde del Edificio C1 o bien en streaming en el siguiente enlace: https://meet.google.com/ssn-nxee-gtr

Con motivo de la Semana Verde, desde el Vicerrectorado de estrategia y gestión del cambio, se organiza esta semana para poner de manifiesto diferentes actividades, conferencias, temáticas encaminadas a evidenciar el compromiso de la Universidad de Jaén con la sostenibilidad, en concreto con la sostenibilidad ambiental.

Uno de las fortalezas de nuestra gestión institucional es la gestión de nuestras infraestructuras verdes, siendo nuestro plan de gestión del arbolado, un proyecto innovador y pionero en servicios ecosistémicos.

Desde la Universidad de Jaén, así como desde la empresa contratista del mantenimiento y gestión de sus Áreas Verdes, CHM servicios y la empresa coordinadora de dicha gestión, Los Árboles Mágicos, hemos comprobado cómo un proyecto de mejora de la gestión de las infraestructuras verdes, que se inició en 2018, ha ido tomando forma, siendo incluso premiado por El Club Excelencia en Gestión reconociendo esta práctica en los IV Premios de Buenas Prácticas en Gestión en el año 2021.

Para conocer este proyecto, y como inicio de la XIV Semana Verde, se ha programado esta conferencia en la que Oscar Martínez Gaitán, autor y redactor del Plan nos pondrá de manifiesto como a través de este plan se pueden gestionar la infraestructura verde de la UJA.

Las redes de infraestructura verde consisten en estructuras verdes naturales y artificiales planificadas estratégicamente, diseñadas para brindar una amplia gama de servicios ecosistémicos. Estos servicios incluyen purificación de agua y aire, espacios de recreación y mitigación y adaptación climática. Los servicios ecosistémicos son aquellos beneficios que un ecosistema aporta a la sociedad y que mejoran la salud, la economía y la calidad de vida de las personas. Los servicios ambientales o ecosistémicos son aquellos servicios que resultan del propio funcionamiento de los ecosistemas.

La conferencia se podrá seguir presencialmente en el salón verde del edificio C1 o bien en streaming en el siguiente enlace: https://meet.google.com/fgn-nftw-zcv

Con motivo de la celebración del Día del Árbol y del Día del Agua, la Universidad de Jaén, desde el Vicerrectorado de estrategia y gestión del cambio, organiza la 14ª edición de su Semana Verde.

Del 20 al 25 de marzo, se dedica esta semana a la sostenibilidad ambiental y  se programan diferentes actividades y eventos en los que se evidencia el compromiso de la institución por el desarrollo sostenible en sus distintos ámbitos de gestión, docencia e investigación ambiental. 

Programación XIV Semana Verde

Lunes 20 marzo

10 horas. Presentación XIII Semana Verde/Lanzamiento de la encuesta de movilidad/Entrega premios “Reto Move Together”

Salón de Grados Verde Edificio C1.

Retransmisión en directo en: https://meet.google.com/fgn-nftw-zcv

10,30 horas. Conferencia “Infraestructura verde de la Universidad de Jaén: Plan de gestión del arbolado “. Oscar Martínez Gaitán. Los árboles mágicos.

Salón de Grados Verde Edificio C1

Más información en: https://eventos.ujaen.es/event_detail/97023/detail/conferencia-infraestructura-verde-de-la-uja-plan-de-gestion-del-arbolado.html

Retransmisión en directo en: https://meet.google.com/fgn-nftw-zcv

Martes 21 marzo Día Árbol

9,30 a 10,30 horas. Firma del convenio colaboración entre la Universidad de Jaén y el Consorcio de Transporte Metropolitano del área de Jaén para el desarrollo del proyecto Hack the City e inauguración de la Estación de repación de bicicletas en el Campus Lagunillas en Jaén.

Sala de prensa Edificio B1 (Rectorado)/ Parking cerrado Bicicletas

10,30 horas a 12 horas. Conferencia “Una nueva especie endémica para la provincia de Jaén: Cathissa villasina” impartida por Carlos Salazar Mendías y Amanda Tercero Araque.

Salón de Grados Verde Edificio C1

También puede seguirse en streaming en: https://meet.google.com/ssn-nxee-gtr

Más información en: https://eventos.ujaen.es/event_detail/97014/detail/conferencia-una-nueva-especie-endemica-para-la-provincia-de-jaen-cathisa-villasina.html

12 a 14 horas. Entrega de premios a los  mejores TFG y TFM en ODS.

Salón de Grados Verde Edificio C1

También puede seguirse en streaming en: https://meet.google.com/ssn-nxee-gtr

Miércoles 22 marzo Día Agua

12,30 horas- Visita guiada a la exposición “Vulnerabilia, Ars & Herbarium”

Sala de exposiciones Edificio C5

Más información en: https://eventos.ujaen.es/event_detail/97012/detail/visita-guiada-a-la-exposicion-vulnerabilia-arsandherbarium.html

Jueves 23 de marzo.

10,30- 12,30 horas. Taller “Vida Sostenible en Jaén”

Aula 9 Edificio C4

Más información e inscripciones en: https://eventos.ujaen.es/event_detail/96976/detail/taller-vida-sostenible-en-jaen.html

12,30 a 16,30 horas: Stand “Ayúdanos a diseñar el Ecomapa Circular de la Universidad de Jaén” (Programa Recapacicla).

Porche Aulario B4

Más información en: https://eventos.ujaen.es/event_detail/97001/detail/stand-informativo-ayudanos-a-disenar-el-ecomapa-circular-en-la-uja.html

16:00 horas: Sesión Voluntariado en el Ecohuerto de la UJA

Huerto UJA (tras edificio B1, entrada peatonal Carretera Madrid)

Viernes 24 de marzo.

8.30 a 18,15 horas. Visita interpretativa “La huerta de los Frailes: Arte y Naturaleza”:

•  Ruta interpretativa desde Carchelejo hasta la Huerta de los Frailes.

• Visita a la huerta de los frailes y al convento de Cazalla. Itinerario por el museo al aire libre creado en olivar ecológico.

• Taller de apicultura: "la importancia de las abejas".

• Paseo por el olivar ecológico para conocer técnicas agrarias sostenibles.

Más información e inscripciones en:https://eventos.ujaen.es/event_detail/96821/detail/visita-interpretativa-huerta-de-los-frailes.html

Sábado 25 marzo

9,30 a 13, 30 horas: Ruta interpretativa en la naturaleza: Fuente de la Peña-Ojo del Buey-Cordel Collado de la Yedra (Ciencia ciudadana: conoce y explora la biodiversidad de tu entorno)

Coordina: Fátima Aguilera Padilla (Departamento de Didáctica de las Ciencias)

Punto de encuentro: Puerta del Colegio Santa María de los Apóstoles Ctra. Jabalcuz, 51

Más información e Inscripciones en:https://eventos.ujaen.es/event_detail/96824/detail/ruta-interpretativa-en-la-naturaleza-fuente-de-la-pena-ojo-del-buey-cordel-collado-de-la-yedra-cien.html

9:30 a 13:30 horas: Taller Ecohuerto "El huerto como recurso educativo”.

Aula 37 Edificio A4

Más información e Inscripciones en:https://eventos.ujaen.es/event_detail/96961/detail/taller-el-huerto-como-recurso-educativo.html