XXXIV Congreso ASEPELT: Economía del aceite

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Categories:: Economics; General economics; Macroeconomics; Mathematics; Microeconomics; Theoretical economics

Keywords:: Econometría; economia aplicada; Economía del Olivar; Estadística Económica; Macroeconomía; Microeconomía

El Congreso de ASEPELT constituye desde hace varias décadas un claro referente como lugar de encuentro de los investigadores del campo de la Economía Aplicada, en donde se presenta la oportunidad de debatir y discutir el trabajo realizado por los especialistas en este campo. Nuestra idea es poner al servicio de la comunidad científica las aportaciones de economistas de diferentes países para enriquecer el conocimiento y generar un foro de discusión ameno y comprometido.

Para esta edición, y dado que Jaén puede considerarse como la capital mundial del Aceite de Oliva, el lema elegido para el congreso es la Economía del Olivar, con el acento puesto en las actividades de promoción, venta y distribución del aceite, su implicación económica y social en las zonas rurales de gran parte de España y el desarrollo sostenible. La propia Universidad de Jaén se ha orientado significativamente al estudio del olivar, desde múltiples puntos de vista, entre los que se incluye la economía.

El aceite de oliva en sus diferentes presentaciones se constituye en un producto prioritario para Andalucía, y en el producto estrella para la provincia de Jaén. El mar de olivos marca el paisaje de gran parte de la provincia con extensiones de árboles regularmente distribuidos y que sorprende al visitante la primera vez que lo admira. Es una actividad agraria con enormes repercusiones en la salud, al ser un elemento prioritario de la dieta mediterránea, y cuya producción se ha mantenido desde hace más de dos mil años. Además, es un elemento esencial en las políticas de la cohesión territorial y en la lucha contra la despoblación rural. Sin embargo, es un producto que está sujeto a grandes fluctuaciones e incertidumbres, tanto desde el punto de vista agrario como, y de manera muy especial, del punto de vista económico. Las fluctuaciones del mercado, con la consiguiente relación con el precio del producto que hace que muchas veces caiga por debajo del precio de coste, los retos de la comercialización dentro del mercado global, la necesidad de innovación y desarrollo de productos asociados que le incrementen su valor añadido son temas que obligan a una continua investigación en múltiples campos.

En este congreso, por tanto, pretendemos incidir en los temas relativos a la economía del olivar, acogiendo conferencias y sesiones específicas que faciliten la discusión entre expertos y que puedan abrir vías de comunicación y de colaboración entre investigadores.

Junto a este objetivo identificativo, en el XXXIV Congreso Internacional de Economía Aplicada, Asepelt 2021, se abrirán otros campos de interés, en línea con la tradición investigadora marcada en anteriores ediciones del Congreso, dando continuidad a objetivos de análisis ya consolidados en nuestros departamentos y grupos de investigación de referencia. Además, se pretende reconocer e incentivar a jóvenes investigadores en Economía y otros campos afines, con la incorporación de nuevos premios, junto al ya tradicional de Bernardo Pena, a los mejores trabajos de fin de grado o master y de iniciación a la investigación

Por todo ello, esperamos tu asistencia al congreso y que tu contribución sirva para mejorar el conocimiento y avanzar en la construcción de un desarrollo sostenible y continuar en la consolidación de nuestro Congreso.

Además, haremos lo posible para ofrecerte una estancia agradable en la ciudad de Jaén, puerta de Andalucía y conjunto monumental e histórico muchas veces desconocido y que, de seguro, hará las delicias de todos aquellos que decidáis acompañarnos en este Congreso.

Dates Event local time

Oct '21

6^th

10:00 Starting date

Oct '21

9^th

20:00 Closing date

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XXXIV Congreso ASEPELT: Economía del aceite

Organized by Jose Rodríguez Avi